1751 és 1772 között 28 kötetben megjelenő, tudományos és technikai ismereteket összefoglaló kézikönyv. 1780-ig további 5 pótkötet és két képkötet egészítette ki. A több mint 60 000 szócikket száznál is többen írták, maga Diderot 1200 szócikk szerzője.